DAGEN

NIELS JØRGENs SOMMERHILSEN

DEN 9. AUGUST

Ny 2021 udgave

DAGENS LÆNGDE:

Denne dag er her i Danmark 2 timer og 4 minutter kortere end den 21. juni. Dens længde er på 15 timer og 31 minutter – fra kl. 05.35 til kl. 21.06.

Se mere om, hvor du er på: www.dagenslaengde.dk

DAGENS NAVN:

I dag hedder ROMANUS DAG. Den er opkaldt efter den unge romerske soldat Romanus. Da han i år 258 overværede Laurentius blive pint til døde ( den 10. august ), lod han sig omvende til kristendommen. Ifølge legenden så han en hvid skikkelse tørre blodet af Laurentius’s sår. Da han selv senere prædikede kristendommen, blev han også martyrdræbt.

I Belgien er dagens navn det samme: SAINT ROMAIN. Men i dette tilfælde henviser det til en fransk munk, der levede i årene 390-463. Han boede det meste af sit liv som eremit – og grundlagde sammen med sin bror flere klostre.

DAGENS BEGIVENHED:

1483: Det Sixtinske Kapel i Vatikanet tages i brug.

DAGENS SPØRGSMÅL:

Quinoa - hvad er det ?

Dette er de meget næringsholdige frø fra en plante fra Sydamerika ( Peru, Bolivia, Equador, Colombia og Chile). Den hedder egentlig chenopodium quinoa. Den blev allerede for 3-4000 år siden brugt til føde af indianerne. Den er i familie med rødbede og spinat. Skallen fra frøene skal fjernes, da de smager meget bittert. Derefter skal frøene stort set behandles som ris. Men de er meget, meget sundere. De indeholder f.eks. alle de 9 vigtigste amonisyrer. Der er også masser af Omega-3 stof i dem - der er rigtigt godt for hjertet. Udseendemæssigt minder de om couscous.

Mange mener, at de udgør en større og større del af fremtidens føde. De kan gro stort set alle steder. Jeg hørte for år tilbage en stor succesrig kvægavler på Samsø forudsige, at køer med tiden vil blive afløst af quinoa. Ikke mindst fordi køer prutter så meget, at det skader klimaet mere end udstødningen fra biler! Så se at komme igang med quinoa. Og det smager tilmed godt!

SPØRGSMÅLET TIL I MORGEN:

Kampen mod vrøvl i den offentlige debat - hvad kan man gøre? _____________________________________________

SVAR PÅ NU 42 EUROPA-SPØRGSMÅL:

EUROPA I ARBEJDSTØJET: www.europa-i-arbejde.be

DAGENS CITAT & KENDTE PERSONER:

1. Gårsdagens citat:

Jeg kan bevise alt ved hjælp af statistik - bortset fra sandheden.

Dette blev sagt af den britiske konservative politiker George Canning .

2. Dagens citat:

Det europæiske bureaukrati er meget mindre end man tror!

Hvem af dagens personer har sagt det?

3. Kendte fødte på denne dag: